这种黑色的砂锅煲汤有没有什么危害？？

今天齐缘网小编整理了这种黑色的砂锅煲汤有没有什么危害？？相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、这种黑色的砂锅煲汤有没有什么危害？？
• 2、紫砂锅品牌十大排行榜
• 3、砂锅哪里产的好

这种黑色的砂锅煲汤有没有什么危害？？

黑色砂锅煲汤没有危害。 齐缘网

1、砂锅的使用性能

一般砂锅都是性质很稳定的，比金属材质的锅有更好的耐酸性。所以没有特殊情况的话也是可以煮酸的东西和熬药的。比金属锅有更好的稳定性。

2、黑色砂锅的特性
黑色和白色的只是黑釉和白釉的区别。不管是白色还是黑色都有属于他自己的作用，黑色适合熬药、炖鸡等，然而白色的就适合熬粥，但是呢，白色砂锅烧几次就会变黑，不好清洗。

紫砂锅品牌十大排行榜

电紫砂锅十大排名榜

1.九阳

九阳成立于1994年，［bai]主要专注于健康饮食产品的生产，最初以豆浆机出现在大众视野，经过多年发展，在健康厨房领域中不断崭露头角，出了很多新品，主要涵盖于紫砂锅、料理机、电磁炉等三百多个型号，成为中国最具发展潜力的百强企业。

2.依立

依立是成立于1986年的国内大型的紫砂生产基地，是中国紫砂炊具的制造者，在行业内占据领先地位，凭借其优良的工艺，美观的外表，安全环保的特点，在市场上的占有率很高，深受海内外消费者的喜欢。

3.苏泊尔

苏泊尔成立于1994年，是中国最大的炊具研发品牌，在市场上的知名度很高。旗下产品主要面向中高端市场，不仅产线丰富，而且质量可靠，其紫砂锅、压力锅等连续多年在国内市场的占有率处于第一位。

4.美的

美的是成立于1968年的国内知名家电品牌，［bai]旗下产品产线丰富，覆盖面广，在市场上的占有率很高，也是紫砂锅十大名牌企业之一，深受全球各大消费者的认可和信赖。

5.小熊Bear

小熊成立于2006年，主要从事与小型家电的生产于销售，凭借精致，小巧，创新，健康的产品受到千万家庭的喜欢，发展至今，旗下产品覆盖面广，具有一定的品牌知名度，是紫砂锅十大品牌之一。

6.三源

三源创建于1997年，是国内知名的紫砂锅品牌，主要专注于电饭煲，汤锅，炖锅等家电的研发生产与销售，经过多年发展，已拥有全自动生产产线，在市场上的知名度也很高。

7.益美

益美于1996年成立于中国瓷都潮州，是一家专注于陶瓷烹饪家电的品牌，其产品涵盖于紫砂，养生保健壶，电炖锅等产品。其陶瓷电炖锅是行业内的典范产品，深受各科青睐。

8.天际电器

天际电器成立于1996年，［bai]主要经营各种养生小家电，旗下产品在陶瓷电饭煲，电炖锅，电水壶等都有覆盖，其电紫砂锅也非常受欢迎，价格在400到700不等。

9.爱庭

爱庭成立于1998年，是国内知名的电磁炉品牌，事业目前研发能力较强，专利较多的国民品牌。经过多年发展，其产品领域已经形成了以电磁炉，紫砂锅，电压锅三大产品的强劲品牌，畅销于全球各地，拥有一定的知名度。

10.方圆电器

方圆电器是一家专门研发家用小电器和不锈钢餐具的品牌，以低碳环保的产品出现在大众视野，现已拥有多种多功能的紫砂锅，电煮锅等诸多厨具产品，在全国各地都非常畅销，受到广大客户的信赖。

砂锅哪里产的好

问题一：中国 哪里生产砂锅好 淘宝上个有个大学生村官山货店，他们是本地村民做的砂锅，虽然粗糙点，但是不上釉，不含化学元素 做的东西味道超好

问题二：哪个牌子的砂锅好 四川省雅安市荥经县六合乡古城村（古城坪）是荥经砂锅主产地，省级文物保护单位“严道古城遗址”的所在地。从某种意义上说，这里是荥经、严道的发祥地，这里生产的砂锅才有资格称“荥经砂锅”。1981年前称“荥经砂锅”,主要受产品的局限性，那时的“荥经砂锅”几成了荥经的代名词，外地人从砂锅开始认识荥经。1981年后，随着产品的多样化工艺的发展，统一称为“荥经砂器”、“荥经黑砂”。据荥经县志记载：荥经六合乡古城村多粘土，砂器生产历史悠久。据1982年考古学家从当地发掘的秦汉文物考证，早在2000多年前就有砂器生产。清乾隆、嘉庆年间，有王氏制作砂器，代坤山、曾跃从王氏学艺制作。
荥经民间传说，很久很久以前，一位朝庭大官南巡，经过古城坪，一路上爬坡上坎，腰酸腿痛，筋疲力尽、口干舌燥，官员命令手下人去找开水解渴，下人接二连三的找了好几户人家，都因百姓太穷，拿不出烧开水的家什，但官兵追得紧，有一户人家情急之下，随手抠了一砣湿泥巴捏成窝窝，放在火上烧开水。当朝庭大官喝到这开水，连声说好喝、好喝。大官走后，当地人家都依照倒用泥巴做成各式各样的锅，放到柴火上烧，就烧成了现在的砂锅。就这样，荥经砂器就世世代代流传下来了。
民国时期，古城坪有砂锅烧制窑13座，曾由县实业所选送产品到四川省 *** 评比，获奖牌3枚。官府每月派人征官货，按户征收砂锅2件。当时，主要产品有敞口砂锅，坦砂锅，甑饭砂锅，烘锅、水缸、炉具、药罐等。
解放后，荥经砂锅产品种类日渐增多，主要有节煤炉、蜂窝煤炉，火锅、茶壶茶具、电炉盘、花盆、禽畜食槽等40多个品种，100多个规格。这些砂器质地古朴，抗腐蚀、耐酸碱，不起化学反应，储食物不变质，烹制食品煨、炖、煮、烧均可，能保持食物营养成份和食鲜味美。著名川菜砂锅鱼头器具用的就是荥经砂器。特别是用它熬制中药，不走药性更是一绝。
50年代初，农村集体兴办砂锅厂，统一经营。
1958年4月，县工交部门将六合乡古城村20户个体砂锅生产户组成荥经地方国营砂锅厂，属全民所有制企业。
1962年，荥经地方国营砂锅厂被调整为集体所有制企业，更名为荥经砂器生产合作社。
1981年，荥经砂器生产合作社改为荥经县工艺砂器厂，属二轻工业系统。至此，荥经砂锅习惯称为荥经砂器。同年，荥经县砂器产品参加美国费城工艺美术产品展览。
1983年，荥经砂器获四川省二轻工业厅科技奖励项目的推广应用四等奖。同年，砂器产品金鱼盖砂锅参加全省二轻系统工艺品旅游产品评比，获优质奖。
1985年，荥经砂器运往澳门试销，并在广交会上展出，受到国内外人士普遍好评，日本客商提出批量订货的要求。
2001年至2002年，全国女排甲A联赛四川荥经赛区，组委会将荥经砂器――宝鼎作为礼品赠给四川女排；将砂器工艺茶具赠给国家女排主教练，砂器茶具带出国门，深受国际友人的欢迎，纷纷提出订货要求。
2002年4月，荥经砂器部份产品在南京全国旅交会上荣获旅游产品银奖。雅安市 *** 赠送南京市博物馆荥经砂器宝鼎。
2002年5月，荥经砂器参加西博会展销，产品受到省内外客商的青睐。
2004年9月，荥经砂器参加雅安市茶文化“一会一节”展销，独领 *** ，收到良好的社会效益和可观的经济效益，并引起众多商家的浓厚兴趣。

问题三：哪里生产质量好的砂锅？ 山西一一平定

问题四：哪里的砂锅炖最出名最好吃 砂锅做出来的菜都很好。 砂锅炖萝卜还有藕，都很美味的。还可以做药膳的。 砂锅菜心： 青菜心去上部松散菜叶，削成箭状（约6.5厘米长），菜顶头划十字刀备用； 炒锅放在旺火上，放入色拉油500克，烧至四成热，把菜心下入滑油； 当菜叶呈翠绿色，用漏勺捞起沥油备用；取砂锅1个，把菜心头向外，叶朝里，沿沙锅边排成圆形；再把笋片排成圆形盖在菜边上，露出菜头，中心缀以虾米； 加入精盐、绍酒、味精及清汤上火烧沸；转小火炖15分钟，淋上色拉油即成。

问题五：砂锅哪种材质好 砂锅是具有毛细孔的锅具，毛细孔越细致则越耐用。现在砂锅的制作技术都相当好了，大致上来说即使是便宜的砂锅，只要保养得当都能使用很久。
①看锅面。锅面光滑，但不要求平滑如镜，表面有不规则的浅纹是正常的，但如果纹路太密，则是次品。
②察点。“小凸起”可用砂轮磨去，“小窝坑”质量差，一些卖锅者常用石墨把“眼”填平，不易查出，只有用小刷子刷几下才能使其暴露。
③检查锅底。锅底越小，传火越快，省燃料，省时间。
④检查厚度。锅有薄厚之分，以薄的为好，鉴别时可将锅底朝天，用手指顶住凹面中心，用硬物敲击，锅声越响，手指震动越大者越好。
1．看陶质。好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。
2．看结构。好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，锅盖扣盖紧密且不变型。
3．选购时将砂锅内装入足量的水，检查一下是否有渗漏现象。也可用手轻轻敲击锅体，看声音是否清脆，如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹，最好不要购买。
4．根据需要购买砂锅。一般来说，煎药用不需要陶质很好的砂锅，选购价格便宜无渗漏的砂锅即可。炖食品的锅要求较高，最好选择质量好的白色砂锅。
用沙锅熬粥、煲汤的特点是热得快、保温、香味浓，且汤不容易挥发，折水量少。

沙锅一定要选那种釉挂得厚厚的，否则在炖有颜色的汤时，一顿喝不完，放置的时间稍微长一点，汤就渗进沙锅里去了，且很难清洗干净。要注意的是，不仅沙锅的外层要挂上釉，里层也要如此，摸起来也要光滑的。另外，沙锅的口也要挂釉，否则炖汤时汤汁溢出锅后，汤汁就渗进去了，在夏天很容易发霉，且洗不干净。

有种防炸的沙锅，使用寿命比较长，但价格比较高。传统的廉价沙锅，如在商店里买的用来熬药的沙锅，是不防炸的，而且刚买回来的沙锅有小孔容易发生渗漏，要先用它来熬大米或小米粥，熬出的粘液渗到沙锅里，就把小孔给堵住了。

有的沙锅虽然是挂了釉了，但也不防炸，所以锅热时不能放在冷的地砖上，要放在隔热的电子或一个支架上。还有，熬粥溢锅时，沙锅也容易炸，所以在煮粥的时候，一开锅就要把火关到最小，若还是不放心，可以支一根筷子。

洗沙锅时，切记不要使用钢丝球擦洗，会破外沙锅表层的釉。

专家提示：沙锅的瓷釉中含有少量铅，故新买的沙锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。沙锅内壁有色彩的，不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物

问题六：哪里产的砂锅最好? 不是哪里产的就好，主要是看什么材质的，或者您需要什么材质的

问题七：煲汤砂锅那个牌子的好？？ 其实最土最便宜的砂锅就可以，那些好的贵的根本没有用，味道也不会比普通砂锅好，最好能买到农民推车卖的，买那种圆圆的，粗粗傻傻看上去不漂亮的就好，如果去超市，2、3十元的就好，别买色彩太鲜艳的，买个上面涂了的，就是光面的那种，那样放在哪都行，没有的就不能放在木板上了。砂锅不要好的但是养锅比较重要，定期用淘米水放在砂锅里煮一下，不用时拿报纸包好，里面放上碳，别受潮，这样砂锅很耐用，不爱裂，而且没异味，煮出的汤也会更好喝。

问题八：煲汤砂锅什么牌子好 紫砂原料没有黑色的，只有加入一定的其他矿物质成分才呈现黑色，所以在市面上俗称“黑泥”的价格比较便宜。另外，如果是很漂亮的朱红色的俗称“朱泥”因原料较少所以价格较高，一般批量生产不大可能。所以你看到的可能是“化学泥”，这个牌子的厂家有以次充好的嫌疑啊！
下面是我给另外一个朋友的回复，供你参考：
本人已经用了两个紫砂电饭锅了，如果的确是紫砂的东西却是不错，矿物质微量元素等等对人体有好处，但是市面上的紫砂原料很贵，所以冒充的东西很行，如碰到有害无益，我目前就想要换成，不锈钢的电饭锅了。还有一点我家的是“依立”的紫砂电饭锅，第一个用了两年多就坏了两次，而且维修起来很贵，坏的两次都是在正常使用下坏的，很是无奈。第一次修就将近两百多元，如照此修两此就和买新的一样了，所以第二次就不休了，直接买了个新的。后渐渐对紫砂有所了解，发现“依立”的紫砂内胆也有以次充好的嫌疑。所以建议或选一他牌子，或选不锈钢的。在补充一点真正的紫砂因为有透气的特点，密度不会很大，敲击起来不会有瓷器般清脆的声音。这是鉴别的一个简单的方法。

问题九：紫砂锅与黑砂锅哪个好?有什么不同 紫砂锅也是一种砂锅。 只有江苏宜兴丁山出产紫砂陶土，其他都不是，当然颜料染色冒充紫砂的不少。 其他砂锅所用陶土产地不限。 以上是原料的区别。 煲汤方面，用经销紫砂锅的商家自己的话来讲：其他砂锅都是施釉的，而釉是含铅的，铅是有毒的。但是紫砂锅不施釉，因此无毒。 实际情况是，含铅的釉，不含铅的釉2种都有，用于食品的陶瓷器按理应该使用无铅釉，看厂家是不是负责了 但是，紫砂锅不施釉也有问题，因为紫砂是一种疏松的材料，有丰富的微小孔隙，也就具有渗透性，营养丰富的物质渗透进去必然滋生细菌。而且无法清洗干净。 高温烹煮可以杀灭细菌，但是细菌产生的毒素（比如黄曲霉素）无法去处。 所以，总而言之用普通砂锅可能有铅污染问题，用紫砂锅有细菌滋生问题，很难断定紫砂锅的优越性。 顺便说一句：含铅釉看上去晶莹剔透，象玻璃。所以餐具、砂锅不要选太漂亮的买。

问题十：砂锅哪个销量比较好？大家平时买的都是哪个呢 陶博士啊 ，现在购买这个品牌的很多，而且在国外这个品牌也是很受大家欢迎，是个跨国的品牌，外观时尚，耐热，不管在外观还是在耐热干烧耐用都比传统的改进很多。

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