建一个小型蔬果保鲜冷库要多少钱？

今天齐缘网小编整理了建一个小型蔬果保鲜冷库要多少钱？相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、建一个小型蔬果保鲜冷库要多少钱？
• 2、做一个小的冷库大概需要多少钱？
• 3、冷库造价多少一立方，冷库造价表

建一个小型蔬果保鲜冷库要多少钱？

冷库建造成本的规律就是，冷库越大单位造价就越低。一般大型冷库不只是冷冻，应该有预冷、冷冻和冷藏三部分，一般是比较大型的加工企业会有需要建造。这样大型的冷库必须要知道冷库具体包含哪些部分和功能，这样才能确定冷库需要的冷库设备的多少以及性能的高低，这些对冷库造价占着相当大的比重。一个完整的冷库工程的报价包含多个方面。

冷库大小，不同的摆放方式和不同的存放货物，500吨冷库的大小不同，冷库造价也是不同的。冷库温度，保鲜冷库的温度有很多种，如-18℃~-23℃、0~-5℃、2~8℃等，不同的保鲜温度设备选型不同，影响最终的冷库工程造价。制冷设备品牌，制冷设备主要分为压缩机、膨胀阀、电磁阀、蒸发器、电控系统等不同的品牌价格不同，选择大品牌产品，虽然价格相对高，但是冷库后期故障率低，减少后期运营成本。保温系统，保温系统分为：库板、地面保温、冷库门等，冷库保温系统直接影响了冷库后期运营节能性。很多人都曾经这么问过报价，我要建一个一百平方的冷库要多少钱？其实光知道冷库大小是没办法给出报价的，除非让技术人员勘测完场地之后才能给出。但事实情况确是如此，比如我把整个一百平方的房间作为冷藏保鲜肉类，用来储藏已经速冻完毕的肉类，和把这个房间分成三十的预冷间和的七十储藏间，或者是分成三十的速冻间和七十的储藏间等等，各种情况下的造价是截然不同甚至是差异极大的，这还不包括机组配置等的因素，误差大的时候可以达到两倍甚至更多。

做一个小的冷库大概需要多少钱？

截止2020年2月，小型冷库建设的价格要根据是否需要安装变压器、冷库高度是多少、冷库库温是多少、具体选择的材料、冷库机组的选择等等因素， 一般20立方的小型水果冷库造价是1-2万左右，100立方的小型水果冷库造价是5-6万左右,150立方在8-9万左右 。

影响小型冷库造价的因素如下：

1、冷库的设计大小，冷库的设计大小是根据客户的实际需求进行计算得出，再加上冷库的卸货平台等。

2、设计温度，温度也是决定冷库造价的重要因素，一般保鲜库温度在0~5℃或者2-8℃，也有恒温库0~15℃等。

3、小型冷库选址，冷库选址尽量选择在交通便利，地势平坦，交通便利的地方。4、小型冷库设备，不同品牌的制冷设备的质量不一样，选择大品牌制冷设备虽然冷库建造成本高，但是大品牌设备维修率低，运营成本低。

5、冷库是否需要隔间，建冷库是否需要特殊结构等，根据现场测量之后在做决定。冷库种类不同所需要的材料以及设备型号。

扩展资料：

维护方法：

冷库中排除异味的方法：

冷库中产生异味的原因 所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。

冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放 过鱼 的冷库，未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。

冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏， 制冷剂 （氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。

不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。

若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。

若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。

冷库排除异味的方法：

1、臭氧法

臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用 臭氧发生器 ，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。

2、甲醛法

将冷库库房内的货物搬出，用2%的 甲醛水溶液 （即 福尔马林 溶液）进行消毒和排除异味。

3、食醋法

装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

冷库造价多少一立方，冷库造价表

冷库的单位造价根据温度要求、容积大小以及配置级别区别很大，一般来说，一座50~60立方（18~25平米）的高温库（0~4℃）造价在3万~4万之间，低温库（-15~-18℃）造价在4万~5万。冷库越大，单位造价就会越便宜，反之则会越贵 。
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冷库的简单介绍：

冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产等的恒温贮藏冷气设备，冷库实际上是一种低温冷库（冷藏库）也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。

主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备，冷库（冷藏库）也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。

以上，就是齐缘网小编给大家带来的建一个小型蔬果保鲜冷库要多少钱？全部内容，希望对大家有所帮助！