2024-01-23 06:43:37 | 齐缘网
成都最好吃,口碑最好的兔头当属双流老妈兔头。
双流老妈兔头在成都经历了二十多年的发展,如今已成为成都乃至全国餐饮界最火爆的知名特色美食。
它以精选的原料,独特的配方,再以陈年卤汤小火慢炖,烹制出来的兔头,麻辣鲜香,肉质细腻,再配上店里独特的冒菜,抓住人的味蕾,让人回味无穷,简直就是舌尖上的美食。
双流老妈兔头作为成都最接地气的美食,许多人都会慕名而来,只为尝一尝这让人流连忘返的兔头,在店内无论是如何张牙舞爪的吃,也不会引起别人的异样眼光,因为大家都只会专注地吃那个美味兔头,已经没有心思再去看其他的地方。
双流老妈兔头起源
双流老妈兔头来源和起源是因为老妈的儿子小时候就喜欢吃兔头,但是在儿子大概二十岁左右的时候老妈下岗了,为了生计在自家门口开了一家麻辣烫。
那个年代卖兔头的商家很少,所以经常吃不到,老妈就买了一些兔头回来放在麻辣烫锅里煮好了让儿子吃,儿子觉得味道不错,所以隔三差五老妈就买回来煮好了给儿子吃。
儿子经常在自家门口吃兔头,就吸引到了来往的客人,大家都看他吃的这么香,也想试一下,儿子也乐于跟大家分享老妈的手艺,那些来吃过的人都觉得味道不错,每次都会来问老妈要一些,就这样一来二去吃兔头的人慢慢就开始多了起来。 齐缘网
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