2024-02-09 21:44:27 | 齐缘网
酱香酒100元左右白酒排行由高到底依次为银质习酒、武陵飘香经典、潭酒银潭、珍酒佳品、金沙回沙酒钻5、国康1935、北大仓君妃等酱酒单品。这几款单品在百元的酱酒市场有着很高的口碑,酒香浓郁,口感较为丰满醇和,回味悠长,好喝不贵,作为口粮酒尤为适合,深受消费者喜爱。
相关品牌介绍
1、银质习酒
作为茅台名下的知名酒企,其入门产品便是银质习酒,口感度非常舒适,在酱香味中略带着特殊的“花果香味”在入口的时候不辛辣。但整体而言酒香味要偏淡一些,味道也较清淡,在酒香回味上稍微短暂,但在这个价位上还是能够接受的。
2、武陵飘香经典
武陵酒也曾是十七大名酒之一,产自湖南,与茅台酒酿造工艺同宗同源,但由于地理位置、环境差异很大,武陵风格不像茅系那样厚重,反倒是显得柔和绵甜,酱香味道偏清淡。而武陵飘香是公认的口粮酱香好酒,此酒酱香淡雅,但是入口的醇和度以及协调性都极为不错,也是200元以内性价比最高的口粮酱酒之选。 齐缘网
3、潭酒银潭
潭酒银酱的优势在是市面上唯一一款敢打上“真实年份标签”的品牌之一。在百元价位上是个不错的选择,无论是从口感还是味道上来说都可圈可点,在酒香味比较淡,口感上的饱和度略显不足,入口也比较丝滑,但略显不足的便是在回味上比较短,但在这个价位上银酱还是非常突出的。
4、珍酒佳品
它是知名酱香品牌珍酒的低端酒水单品,酱香、焦糊香比例协调,酒体比较纯净,是珍酒珍品的升级版本,属于中规中矩的酱香型白酒,没什么特别突出的优点,也没有什么明显的缺点。总体来说佳品经典口感会柔和一些,更偏向日常饮用,在150元左右这个价位中属于相当不错的口粮酒之选。
5、金沙回沙酒钻5
这是金沙回酒面向低端市场推出的酱酒单品。金沙回酒采用回沙工艺,也就是将原料碾碎进行发酵,缺点是酒味稍淡,虽然没有大曲坤沙工艺的的酒味浓郁,但是勾调的时候使用15年的陈酒弥补了缺陷,使勾调过后的金沙五星整体口感比较适中,舒适。价格与品质相匹配,好喝不贵,可以说是性价比很高的酱香酒。
6、国康1935
国康1935是一款性价比较高的酱酒单品,同样是产于酱酒圣地茅台镇。国窖1935酱香突出,焦香明显,整体香气浑然一体,口感绵柔优雅,甘冽爽净,余味悠长。如果说是想找到一款正宗的酱香酒作为口粮酒,而且价格在100多块钱,那么国康1935这款酒绝对是首选推荐。
7、北大仓君妃
北大仓酒又称“北国茅台”,东北的一款酱香酒品牌,具有典型的北派麸曲酱香风格,非常不错的口粮酒。但在口感上,酱味稍显不足,比不得坤沙工艺的酱香酒,但是柔和好入口,温文尔雅,不上头,价格便宜,做为口粮酒性价比不错。
酱香白酒品牌:茅台
说到酱香白酒,第一个想到的当然是茅台。茅台是中国大曲酱香白酒的开山鼻祖,被尊称为“国酒”,稳坐白酒第一把交椅。始于1951年, 贵州茅台 镇传统特产酒, 地理标志产品 。人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。
酱香白酒品牌:遵仁台
产自中国 酱酒 核心产区——“贵州省茅台镇”,用料相当考究,它精心选用茅台镇优质小麦、红缨子糯高粱、 赤水河 河水为原料,利用茅台镇得天独厚的自然环境,采用传统流传下来的传统酿造工艺酿制而成,和茅台酒同种工艺。并且由贵州省仁怀市酒业协议严格把关荣誉出品。
酱香白酒品牌:郎酒
始于1898年,中国第二大酱香品牌,是川酒“六朵金花”中唯一的酱香白酒品牌。与茅台的酱香不同,郎酒的整体风格很有川酒的特点,浓厚且爆香,入口香气很足,且会有一些酱酒特有的酸味。
酱香白酒品牌:国台
在茅台镇有句俗语:“超高端看茅台,次高端看国台”,由此可见 国台酒 的知名度。国台酒创立于1999年,是天士力集团在贵州省茅台镇精心打造的现代化大型优质大曲酱香白酒,主打高端白酒市场。所产的酱香白酒严格秉承茅台镇传统酿造手法,并结合现代科技成果,在酒质、口感、品质方面都不错。
酱香白酒品牌:习酒
贵州 茅台酒厂 (集团)习酒有限责任公司旗下白酒品牌。习酒于1952年建立,始终秉承中国传统酱香白酒的技艺精华,坚守纯粮固态发酵工艺,勾调技术及出厂标准都和茅台接近。与茅台酱香突出不同,习酒的口感比较淡雅柔和,空杯留香时间赶不上茅台。
酱香白酒品牌:北大仓
被称为“北国茅台”,是 黑龙江省齐齐哈尔市 北大仓酒厂采用贵州茅台酒厂生产工艺,制成的优质大曲酒,于1958年试制,1960年上市。北大仓酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格,又具有北方白酒的特点,先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品等。
酱香白酒品牌:仙谭酒
始建于1964年,是来自四川 古蔺县 的老牌酱酒厂。拥有亚洲头号单体酱香制曲车间,每年生产2万多吨 酱香型白酒 ,酱香老酒总存量4万吨,被行内人誉为"隐形的酱酒大王”。在第五届全国评酒会上,仙潭大曲被评为中国53款优质名酒之一,荣获银质奖章。
酱香白酒品牌:珍酒
创立于1975年,是茅台在遵义的复制厂,隶属贵州珍酒酿酒有限公司。主要采用高粱、小麦为原料,采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程,用陶坛长期贮存珍藏 基酒 。1989年获评国家质量奖优质奖(银奖)。
酱香白酒品牌:钓鱼台
创建于1999年,隶属贵州 钓鱼台国宾酒 业有限公司。年产3000吨酱香型白酒,具有酱香浓郁、酒体醇和绵软、口感醇厚、回味悠长、空杯留昋持久的特点。拥有生肖酒、窖藏酒、国宾酒、贵宾酒等系列产品,其中钓鱼台国宾酒是外交部招待外宾的专用酒。
酱香白酒品牌:金沙酒
贵州老牌名酒,也被誉为“二茅台”,隶属贵州金沙酒业集团,以纯正酱香独特风味著称。金沙酒甄选优质高粱为原料,以小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。
中国十大酱香白酒排行榜:茅台酒、郎酒、贵州习酒、国台、金沙酒业、珍酒、赖茅、钓鱼台酒业、国康酒、潭酒。
1、茅台酒
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合。
2、郎酒
郎酒是四川“六朵金花”中唯一的酱香品牌,郎酒同样传承传统工艺,但也有本地特色,比起茅台的传统酱香,郎酒还结合了四川浓香酒的优势,口感酸甜净爽,在四川这边,郎酒受欢迎程度可不输茅台。郎酒最拿得出手也最具代表性的无非青花郎、红花郎两个系列。
3、贵州习酒
习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。
4、国台
国台和茅台的风格是非常的像,都是浓苦厚重的口感,但是和茅台相比起来又偏酸偏薄,类似于茅台系列酒的品质。国台产品线不多主打高端市场,推荐国台15年、国台国标。
5、金沙酒业
金沙同样也是贵州的地理标志性产品,不过不在酱酒扎堆的赤水河谷,而是在金沙产区,因此风格也是和茅台镇周边的酱酒有很大区别,金沙工艺在原传统酱香工艺的基础上,改为双轮发酵,酒体的粘稠呈油状,酯类含量高,入口非常醇和,苦味少酸甜味浓。
6、珍酒
珍酒所在的遵义市海拔高,温度湿度不同于茅台镇,使得即便是工艺相同,其酒风味也有所区别。珍酒口味重、苦涩感强,不如茅台丰富的绵长,但是性价比高,也收到不少酒友的喜爱。
7、赖茅
作为茅台旗下的重要品牌,赖茅一直稳步发展,历史上赖茅是茅台酒的前身之一。推荐赖茅传承,酸味和酱香味控制的比较巧妙,既保留了茅系风味又不那么厚重,初入“酱门”的朋友也可接受。
8、钓鱼台酒业
钓鱼台最早的时候基本不对外销售,主要做接待酒、定制酒。钓鱼台酒体风格而言,比同在茅台镇的国台更像茅台酒,而且更淳更苦,甘甜味要少一些,如果是习惯了喝传统茅系酱酒的朋友会很喜欢这种醇厚,新手的话可能有些过于浓郁了。
9、国康酒
国康酒位于茅台镇,工艺传承自茅台的传统酱香酿造工艺,采用仁怀市本地的红缨子高粱经过1年酿造、5年坛储而成,酒质极好达到一些中高端酒的品质。
10、潭酒
潭酒和郎酒的风格是十分类似的,四川的酱香都是突出酸甜,减弱浓苦味,两家酒厂也同在泸州市,相隔不远,据说郎酒产能不足的时候还找潭酒购买过基酒,潭酒的基酒品质极好,但是勾调水平略有欠缺,产品都有一点点的塑料味,但是价格比较便宜,也是不错的替代。
以上内容参考: 百度百科-贵州茅台酒股份有限公司
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