有机蔬菜是什么意思?

今天齐缘网小编整理了有机蔬菜是什么意思?相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、多利农庄详细资料大全
• 2、有机蔬菜是什么意思?
• 3、创业时代：未来饭桌的第五道菜——有机蔬菜

多利农庄详细资料大全

多利农业发展有限公司（简称“多利农庄”）2005年成立于上海，在上海和北京两个城市进行有机蔬菜销售，是中国最大的专业从事有机蔬菜种植和销售的企业之一，致力于打造中国都市有机农业第一品牌，向消费者提供最安全、天然、健康的有机蔬菜，倡导低碳、绿色、环保的生活理念

基本介绍

• 中文名 ：多利农庄
• 全称 ：上海多利农业发展有限公司
• 成立时间 ：2005年
• 总部 ：上海
• 销售地点 ：上海和北京
• 生产 ：有机蔬菜

简介,会员,管理体系,发展历程,十年荣誉,

简介

多利农庄成立于2005年6月，是上海著名的有机蔬菜生产企业，在全国有11大有机蔬菜种植基地，自有种植面积1万多亩，合作耕种面积2万多亩，有机种植总面积达3万多亩，产品品类涵盖蔬菜瓜果、肉禽蛋奶、米面粮油、水产海鲜等，目前已服务数百家优质企业以及10万多个家庭 截至2012年12月，多利农庄已获得国内最权威的南京国环有机产品认证中心（OFDC）有机产品认证、ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证以及中国GAP友好农业规范管理体系认证。2010年上海世博会期间，多利农庄作为唯一的有机农业参展商，在城市未来馆展现上海都市新农业的风貌。同时，多利农庄也被选为多家世博国家馆餐厅的蔬菜供应商 多利农庄logo（旧版） 多利农庄采用先进的“从田间到餐桌”直供会员的服务模式，从土壤的改良培育、有机肥研制、有机植保、产品现代化包装、全程冷链配送等各个环节均有严格的管理和把控。多利农庄与中国联通等企业合作，运用先进的物联网和云平台等技术建设“智慧农庄”，实现有机食品质量追溯和现代农业系统综合管理

会员

目前，多利农庄已服务数百家优质企业以及10万多个家庭，包括上交所、期交所、中金所、银监局、证监局、宝钢、中欧商学院，以及多家知名银行、国际学校、医院等。多利农庄分别在2010年和2011年完成了A轮及B轮融资，来自国际知名股权投资基金总计4000万美元的风险投资为公司发展提供了坚实的资金后盾 多利农庄logo（新版） 2012年，多利农庄与自20世纪80年代起便倡导和发展生态农业的北京大兴留民营生态农场强强携手，达成战略合作。利用留民营十余年有机认证的基地和丰富的有机种植经验，结合多利农庄现代化的企业管理优势，先进的蔬菜加工、包装、冷链配送系统，物联网、网际网路的深层次套用，为北京消费者提供品质优异的有机产品

管理体系

多利农庄具备规范的有机蔬菜生产流程和高标准的质量管理体系，每个生产环节都严格执行有机蔬菜的IFOAM标准，包括：有机农业转化期、土壤改良、水质净化、品种选择、轮作、有机肥制作、灌溉管理、病虫害管理、污染控制、贮藏保鲜和加工、包装与标志、物流配送等。目前正在利用先进的物联网技术实现“生产自动化和可视化，质量保障、仓储保鲜和物流信息化”，为企业规模和集约化发展提供基本条件 长期以来，多利农庄的都市现代农业发展模式和理念得到了从中央到地方 *** 各级领导的充分肯定和支持。中国农业部部长韩长赋先后两次来到多利农庄进行调研，并批准建立了“上海有机农业工程技术中心”。2012年4月底，多利农庄被农业部指定为的首届“全国都市现代农业现场交流会”的主要展示基地之一。在以发展都市有机农业为核心的前提下，多利农庄还将积极建设“物联网农业套用示范基地”，“低碳农业示范基地”以及“都市休闲观光农业示范基地”，推动我国有机农业标准化、规模化发展，逐渐成为具有国际竞争力的现代农业企业

发展历程

2005公司在上海成立,竞标获得土地，开始建设 2006土壤初期改良2007引进台湾专家团队，继续土壤改良 2008建立工厂化育苗,国家级综合开发项目 2009一期水务改造实施；有机销售模式开始 2010首轮融资完成，低碳基地项目成立；参展世博；二期水务改造实施 2011第二轮融资完成，湖州和丽江基地相继启动，环保部有机生产示范单位 2012进入北京市场，成都/九寨沟/海南等基地相继启动 2013与日本大冢、可果美签订战略合作；上海名牌产品；评为国家AAA景点 2014专业有机生活商城上线，上海著名商标和市农业龙头企业 2015电商元年开启、多利岛、有机度假庄园项目启动

十年荣誉

2009 2009年9月 获ISO9001质量管理体系认证 2009年12月 获ISO14001环境管理体系认证 2009年7月 获南京国环有机产品认证中心（OFDC）有机产品认证、国际有机农业运动联盟（IFOAM）有机认证 2010 2010年11月 获HACCP食品安全管理体系认证 2010年12月 获中国GAP友好农业规范管理体系认证 同时，多利农庄正在完善产品质量可追溯体系，制定了六大企业标准，并积极参与国家有机蔬菜量化生产标准的制定，引领行业发展 2010年1月 获上海浦东新区农委授予的“浦东十大龙头农业企业”称号 2010年3月 获上海市农委、上海市旅游局联合授予的“世博观光农园”称号 2010年12月 获上海浦东新区农协会授予的“优秀示范园艺场”称号 2011 2011年1月 获上海市农委、上海旅游局联合授予的“世博蔬菜生产先进单位”称号 2011年8月 获中国环境保护部有机食品发展中心授予的“2011年度有机生产示范单位” 2012 2012年3月 多利农庄喜获浦东新区“有机蔬菜基地标准化生产、产业化经营的红旗示范企业”称号，以现代农业技术打造以物联网为基础的绿色、有机、安全、畅通、智慧型、优质服务的都市有机农业典范 2012年10月13-14日，多利农庄的环保再生纸箱因其设计新颖，材质环保及多次可循环利用的特点，获得全国休闲农业创意精品大赛“包装创意”金奖 2013 慈善大使 “一村一品”示范镇 上海市名牌推荐委员会 上海名牌 上海市物联网行业协会 理事单位 2014 多利农庄（红颊）草莓荣获上海市草莓“评选推优”金奖 多利农庄（章姬）草莓荣获上海市草莓“评选推优”金奖 农业产业化上海市重点龙头企业 2015 上海市著名商标

有机蔬菜是什么意思?

种植有机食品时一般都选用有机肥料，这样的肥料不仅不会损坏天壤同时还会让土壤越来越肥沃，给植物提供所需的所有元素。在这种营养安全土壤中成长的植物，其中所含有的营养势必更加的丰富，有研究发现所有的有机食品都比普通食品营养成分高出25%～500%)，比如像铁质、镁质、钙质、 微量元素 及维生素C等。除此之外，有机方式栽培的有机蔬菜味道也更浓郁、纯正。

一、食物原味

1、专家还特别的提醒，有机食品由于特殊的栽培方式，因此能够保持产品的天然成份。不管是什么烹饪方式，都可以尽量的保持食物的原来味道，同时由于有机食品都在绿色的环境中成长，因此可以有效的避免爆发类似 禽流感 一类的疾病。

2、不管是有机蔬菜还是肉类食物，如果密集式的种植以及饲养的话，势必会导致各种疾病快速散播，而有机农业所采取的开放式饲养方式可以让动物有更多的伸展空间。而且这样的饲养方式还可以让动物有更多的活动空间，从而更好的增强动物的抵抗力，以此来减低疾病散播机会。因此在选择各种肉类食品的时候，最好是选择有机肉类食物。

二、化学物质少 齐缘网

1、在各种有机食品中一般都含有极少数的化学物质，因此把对人体对伤害降到最低。这是由于在有机生产的方式下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质，这样可以大大的减少有机蔬菜以及其他有机视频中的化学成分。

2、不仅如此，在有机生产的理念下，所有的食品在处理过程中都不会使用任何基因改造生物及其衍生物，因此更可以绝对的保证健康。这类有机食品在种植以及生产的时候都使用天然物料，比如像适量施肥及灌溉，这样不仅可以减少资源浪费，同时还可以有效的提高农场内及其周边的 生物多样性 。

三、保护土壤

现如今土壤退化及污染日趋严重，而我们日常所需的各种烦食物都以土壤为基本要素，如果土壤污染问题不能及时解决的话总有一天会导致食物没有生长的空间。而有机食品在种植过程中会更好的保护土壤以及维持土壤的生命力，这样才可以更好的为人类提供健康安全的有机蔬菜等食品。

四、有机蔬菜

有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及 基因工程 生物及其产物，而是遵循 自然规律 和生态学原理，采取一系列 可持续发展 的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

五、无公害蔬菜

有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的 生产方式 进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准。

拓展资料

无公害蔬菜基本标准

从狭义上讲，无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。

从广义上讲，无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜的总称，安全——主要指蔬菜不含有对人体有毒、有害的物质，或将其控制在安全标准以下，从而对人体健康不产生危害。

具体讲要做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量；二是 硝酸盐 含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般在432PPm以下；三是“三废”等有害物质不超标，无公害蔬菜的“三废”和 病原微生物 等有害物质含量不超过规定允许量。优质——主要是指商品质量。个体整齐，发育正常，成熟良好，质地口味俱佳，新鲜无病虫危害，净菜上市。营养——是指蔬菜的内含品质。

由于蔬菜种类繁多，各具特色，在营养上差异很大，但蔬菜类的共同性是提供人们 膳食纤维 、维生素和 矿物元素 的主要来源，因此围绕这三类成分的含量及各种蔬菜的品质特性来评价它们的营养高低。由此可见，无公害蔬菜不仅是实现绿色食品工程最基本的材料资源，而且还是农业可持续发展及人类生存环境保证的重要组成部分之一。

采用化学农药防治蔬菜病虫害会使蔬菜残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和 世界卫生组织 ，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。

参考资料 百度百科--有机蔬菜  无公害蔬菜  营养优点

参考资料 人民网--有机蔬菜是什么 为什么那么受欢迎

创业时代：未来饭桌的第五道菜——有机蔬菜

改革以来，随着科技的飞快发展，人们的生活水平的提高，饮食健康问题越来越受到人们的关注，已经成为当下的焦点问题之一。众所周知，蔬菜在种植过程中有时化肥农药的过量使用危害人们身体健康，而且严重破坏耕地。然而，优禾田园这几位创业大学生，利用有机种植技术种植无化肥无农药的绿色蔬菜。接下来让我们了解下怎么一回事？

在广州增城，有这样三位大学生，放弃轻松自在的办公室的工作，跑到大山里立志有机农业的种植，为人们餐桌送上一份健康和绿色。建立了优禾田园这个有机蔬菜品牌。这三位大学生就是毕业于广东农工商职业技术学院热带农林学院2015级的李国希，李首益和张锦荣。

创业时代“华农兄弟”

说到有机种植，大家应该想到就是不用农药，不用化学肥料。然而我们又会想不使用这些怎么种出蔬菜呢？没虫害？不用化肥怎么提供蔬菜营养？

人工制作堆肥，制作有机肥。三位大学生为了种出来营养健康蔬菜，他们选择使用花生麸，酒糟等植物性有机肥作为追肥，满足蔬菜不同生长时期的营养需求。采取自己发酵有机肥，才能确保种高品质的蔬菜。

人工发酵腐熟的有机肥

优禾田园的叶菜类坚持使用自制有机肥打底，作为基肥，追肥过程中使用自制有机肥的沤出液

有机肥的沤出液的储蓄池

肥料的问题解决了，有一些人又有疑问，不使用化学农药，那虫害病害怎么办？优禾田园的三位创业大学生采取了预防为主的种植宗旨。针对不同蔬菜，在分析植物、虫害和环境三者相互关系的基础上，运用多种农业调控措施，创造有利于植物生长发育而不利于病虫害繁殖的环境条件，压低新病源数量、提高植物抗病性。

利用黄板诱捕害虫

利用诱捕剂诱捕害虫

进行套袋

最后，欣赏一组优禾田园蔬菜的种植成果。

小心流口水

优禾田园的黄瓜

优禾田园的秋葵

优禾田园的线茄

优禾田园的豆角

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