2023-12-09 22:24:07 | 齐缘网
就 水果捞 目前的市场而言,其发展空间和潜力都是非常巨大的,因为对于消费者来说,他们在买水果的时候,宁愿买切块成盒的,也不愿买一个个散装的成品,同时水果捞的话,能够满足消费者对水果多样性的需求,花较低的价格就能够吃到多种水果。 齐缘网
而对于水果商家来说,很多水果对保存条件很高,如果当日销量较低的话,很容易就会造成水果变质,造成水果资源浪费,增加投资成本。
而如果开水果捞店的话,便可以少进购点不易储存的水果,避免浪费。如此看来,水果捞在市场中是有着非常大的生存优势的,它能很好的解决消费者商家双方的烦恼。
当然,如果光靠水果捞来支撑整个店面的运营的话,并不是很提倡,除非你有非常好的品牌、市场,不然还是尽可能的增加一些辅助产品作为增加利润的渠道,如咖啡、蛋糕、 冰淇淋 等,这些都能在一年四季帮助水果捞店提高盈利的范围和门店的市场竞争力。
除此之外,一个好的选址也是十分重要的,因此各位在开店前,需要做好详细的
市场调研
,并制定好具体的投资规划。
水果捞的营销技巧:
1、每次称水果的时候一定要记得,水果要从少加到多,而不是从称多了而减少,什么意思呢?就是说,如果客户要买1斤水果,你要从8两加到1斤,而不是称多了而从中减少。一定要让客户觉得你不但称足给他,他还占了便宜。
2、打称的时候,称尾一定要翘起来,而不是刚好或下垂的,如果是
电子秤
,就要超过客户购买的斤数,并且要根客户说:老板,1斤多一点,收你1斤好了。要让客户再一次感觉到占了便宜。
3、收钱的时候,尽量少收几毛,而且一定要说给客户听:老板,一共10块零5毛,老客户,收10块好了。
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