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莴笋是什么季节的蔬菜?

2023-12-31 16:46:28 | 齐缘网

今天齐缘网小编整理了莴笋是什么季节的蔬菜?相关信息,希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览:

莴笋是什么季节的蔬菜?

莴笋是什么季节的蔬菜?

莴笋是1-4月时的蔬菜。又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。

莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦,有镇痛的作用。

莴笋种类介绍:

1、尖叶莴笋

植株较高大,高1.2-1.8尺,叶片浅绿色,披外形,页面有浅皱纹,稍有白粉,叶背白粉较多。笋长棒状,上部渐细,长约1.5尺。分布于中国华中或华北。可生熟食用,也可腌渍。耐寒性较强,苗期耐热,可做春秋亩产8000斤左右。

2、青皮莴笋

最新育成,早熟,耐热,长圆叶,不易糠心,耐抽苔性一般。叶长23-30厘米,倒卵圆形,叶色青绿,肉质茎皮薄,皮浅嫩绿白色,味清香。

莴笋是什么季节的蔬菜?

莴笋什么时候种植最好

春莴笋:12月至3月大棚育苗,2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋:4月至5月上中旬露地栽培,5月下旬至7月使用遮阳网掩盖,直播或高密度栽植。秋莴笋:7月至9月使用遮阳网掩盖耕种,育苗移栽。越冬莴笋:10月至11月露地育苗。

秋莴笋一般于7月或8月初耕种,此刻正是高温酷热季节,种子不易发芽。生产上常选用低温处理、激素浸种、红光照耀等办法促进发芽。

低温处理是最常用的办法,即先浸种12--24小时,再将种子用袋子装好置于山洞、水井等阴凉处,或直接置于冰箱中,坚持25℃以下和湿润条件,经3-4天后,待有80%种子出芽时即可耕种。 齐缘网

选用激素浸种,则可100毫克/升的激素浸干种子3分钟,冲刷后耕种,可大大提高莴笋种子在高温条件下的发芽率。用0.1%的硫脲处理,也能促进发芽。选用红光照耀莴笋种子,也可促进在高温下发芽,但红外线却能抑制发芽。

莴笋的采收时间

在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市。当莴笋顶端与最高叶片的尖端相平时为收获莴笋茎的适期。秋莴笋为了延长上市期,延迟采收,可采用在晴天用手掐去生长点和花蕾,或莲座期开始,每隔5-7天喷350-500毫克/千克矮壮素2-3次,或在基部肥大时每隔5天喷2500毫克/千克青鲜素2次。

莴笋采种以越冬的春莴笋留种为好,留种株品种间隔离1000米左右。选留生长健壮,具有本品种特征特性的植株,间拔以后,保持株行距33厘米以上见方,去掉老叶,增施肥水、培土,促侧枝生长。

开花时适当摘除部分枝,插支柱防倒伏,花期不能缺水,花谢后减少灌水,开花后20-25天,种株叶片正常发黄,种子呈褐色或银灰色,生白色冠毛时,及时采收。

莴笋是什么季节的蔬菜?

莴笋种植技术

莴笋的种植方法是:
春莴笋以苗越冬,前期生长缓慢,需肥量少,栽后浇一次稀粪水,如实行间套作不能施基肥时,年内应增施1-2次为粪,亩施1000-1500公斤,结合中耕疏土,促使根系生长。
冬前要控制肥水,避免徒长,增强耐寒力,过冬。开春后,茎叶迅速生长,进入莲座期后,及时中耕松土,提高土温,结合追肥一次,亩施30%人粪尿1000公斤。
植株封行后茎部肥大加速,需肥量多,重施2-3次追肥,合计人粪尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤,保证茎部膨大。施肥不能过迟,以免造成茎部开裂。

以上就是齐缘网小编给大家带来的莴笋是什么季节的蔬菜?全部内容,希望对大家有所帮助!
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